Ses valeurs nutritives
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La race Saanen est originaire de la Suisse. Elle possède de bonnes aptitudes laitières et a un tempérament calme. Son squelette est lourd et la hauteur au garrot est d'au moins 76 cm, avec un poids se situant entre 80 et 90 kg pour le bouc et généralement 60 et 73 kg pour la chèvre. Ses oreilles sont dressées. Le blanc et le crème sont les seules couleurs de robe acceptées pour la race. La Saanen est une des races de chèvres laitières les plus populaires au Québec. |
Chèvre Saanen |